Historia

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TODO EMPEZÓ CUANDO...

Abrimos nuestra primera panadería de horno de ladrillos Pan De Vida en Managua. La panadería con locales en San Juan del Sur y Granada estaba abriendo sus puertas en la Capital por primera vez y fue recibido con tanto excito que decidimos empezar a planear la apertura del segundo local inmediatamente. Al no saber donde abrir la segunda panadería, surgió la idea de construir un food truck con horno de ladrillos. La idea comenzó pequeña y rápidamente creció y se convirtió en una pizzeria con horno de ladrillos dentro de un contenedor de envíos de 20 pies. Al tratar de idear donde pondríamos esta monstruosidad de camión, encontramos la ubicación perfecta pero nos dimos cuenta que era demasiado grande para un solo food truck y así fue como nació el primer food truck park de Managua.